Cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini để việc hàng cận, hết date diễn ra thường xuyên tiềm ân rất nhiều rủi ro, không chỉ thiệt hại về tiền bạc.

Xem thêm: Dịch vụ setup siêu thị mini 

Để hạn chế số lượng hàng hết hạn trong cửa hàng tạp hóa, có thể áp dụng các giải pháp sau đây.

Cách hạn chế hàng hết date
Cách hạn chế hàng hết date

Cách hạng chế hàng cận date trong cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini

Kiểm tra hàng hóa thường xuyên

Một trong những cách đơn giản trong các cách hạn chế hàng cận date trong cửa hàng tạp, siêu thị mini hóa đó chính là phải kiểm tra một cách thường xuyên các mặt hàng trên kệ để phát hiện các sản phẩm đã hết hạn. Các sản phẩm này nên được loại bỏ ngay lập tức để không bán cho khách hàng.

Sử dụng phương tiện đèn UV

Đèn UV là một loại đèn sử dụng tia cực tím để phát ra ánh sáng có bước sóng ngắn hơn ánh sáng trắng. Các đèn UV thường được sử dụng để phát hiện các vật dụng hoặc bề mặt bị nhiễm bẩn, virus, vi khuẩn, hoặc các chất bẩn khác bằng cách tạo ra một ánh sáng phản xạ đặc biệt giúp nhìn thấy chúng rõ hơn. Trong lĩnh vực kiểm tra hàng hóa, đèn UV được sử dụng để kiểm tra ngày sản xuất và ngày hết hạn của sản phẩm.

Đèn UV này thường được dùng cho các chuỗi siêu thị quy mô lớn nhiều hơn, tuy nhiên một số cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini cũng có thể sử dụng đèn UV để kiểm tra các sản phẩm. Đèn UV giúp phát hiện các sản phẩm có dấu hiệu mốc và nấm, giúp nhân viên cửa hàng phát hiện các sản phẩm đã hết hạn.

Cách hạn chế hàng hết date: Sắp xếp hàng hóa khoa học, dễ quan sát

Sắp xếp hàng hóa trên kệ theo thứ tự ngày sản xuất và hạn sử dụng để dễ dàng quản lý và tìm kiếm sản phẩm.

Xác định khu vực để xếp hàng: Chia khu vực theo từng loại sản phẩm hoặc theo cách phân loại mà cửa hàng áp dụng.

Đánh dấu vị trí cho mỗi mặt hàng: Sử dụng nhãn, mã vạch hoặc các hình thức đánh dấu khác để phân biệt các mặt hàng và giúp dễ dàng quản lý hàng hóa.

Xếp hàng theo thứ tự: Xếp hàng hóa theo thứ tự từ mới đến cũ hoặc từ cũ đến mới tùy theo ngành hàng, giúp quản lý và theo dõi các sản phẩm trong kho.

Chia nhỏ khu vực: Chia nhỏ khu vực để dễ dàng di chuyển, sắp xếp hàng hóa và tiết kiệm diện tích kho.

Sử dụng thiết bị hỗ trợ: Sử dụng các thiết bị hỗ trợ như giá đỡ, kệ đựng để tối ưu hóa diện tích kho và giúp dễ dàng quản lý hàng hóa.

Giảm giá sản phẩm sắp hết hạn

Giảm giá các sản phẩm sắp hết hạn là cách tốt để thu hút khách hàng và giảm thiểu số lượng hàng tồn kho.

Giảm giá sản phẩm gần hết hạn là một chiến lược bán hàng để giảm thiểu lỗ hoặc tiêu thụ sản phẩm trước khi hết hạn. Các sản phẩm sắp hết hạn được giảm giá và thông báo cho khách hàng về giá bán mới và thời gian giảm giá. Tuy nhiên, cần tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Đào tạo nhân viên

Đào tạo nhân viên về việc quản lý hàng tồn kho và kiểm tra các sản phẩm trên kệ. Điều này sẽ giúp cửa hàng giảm thiểu rủi ro bán các sản phẩm đã hết hạn cho khách hàng.

Việc đào tạo nhân viên có vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng lực và năng suất làm việc của nhân viên, giúp họ hiểu rõ về công việc, quy trình làm việc, cải thiện kỹ năng và đảm bảo chất lượng dịch vụ hoặc sản phẩm. Đào tạo nhân viên cũng giúp tạo ra một môi trường làm việc tích cực, tăng sự hài lòng của nhân viên và giữ chân họ lại với công ty trong thời gian dài hơn. Việc đầu tư vào đào tạo nhân viên cũng là một chiến lược quan trọng để cải thiện đội ngũ nhân viên của cửa hàng.

Sử dụng phần mềm quản lý kho

Sử dụng phần mềm quản lý kho giúp cửa hàng theo dõi các mặt hàng trong kho và kiểm tra các sản phẩm đã hết hạn để loại bỏ chúng.

Phần mềm quản lý kho giúp quản lý kho hàng hiệu quả hơn bằng cách tự động hóa các quy trình và cung cấp thông tin chính xác về số lượng, vị trí và tình trạng của hàng hóa trong kho. Nó cũng giúp tối ưu hóa quản lý kho, giảm thiểu tồn kho và lỗ hỏng, đồng thời tăng hiệu quả và năng suất làm việc của nhân viên. Thông qua việc quản lý được số lượng hàng hóa, phần mềm quản lý kho cũng giúp giảm thiểu sai sót và hạn chế thiếu hàng, đảm bảo nguồn cung cấp liên tục và nhanh chóng cho khách hàng.

Thông tin hàng cận date tới khách hàng

Cửa hàng có thể dán nhãn trên sản phẩm cảnh báo người tiêu dùng về ngày hết hạn của sản phẩm. Điều này giúp khách hàng đánh giá chất lượng và lựa chọn sản phẩm tốt nhất cho mình.

Thông tin hàng cận date là thông tin về sản phẩm sắp hết hạn được cung cấp cho khách hàng để họ có thể quyết định mua hàng hay không. Thông tin này bao gồm ngày sản xuất, ngày hết hạn hoặc thời gian còn lại để sử dụng sản phẩm. Mục đích của việc cung cấp thông tin hàng cận date là để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm, đồng thời giúp khách hàng đưa ra quyết định mua hàng thông minh hơn.

Hãy đánh giá!