Thị trường hàng nông sản có tính biến động cao do ảnh hưởng của nhiều yếu tố như khí hậu, thời tiết, các chính sách quản lý sản xuất và xuất khẩu của các quốc gia. Các nhà sản xuất, thương lái và người tiêu dùng cần phải đưa ra các chiến lược linh hoạt để ứng phó với sự biến động của thị trường nông sản.

Nông sản là gì
Nông sản là gì

Nông sản là gì?

Nông sản là thuật ngữ dùng để chỉ những sản phẩm được sản xuất từ ngành nông nghiệp, bao gồm các sản phẩm như thực phẩm, động thực phẩm, cây trồng, thảo mộc, hoa, cỏ, lâm sản, thuỷ sản, thủy sản, mật ong, bông, len, da, lông, sợi, dầu thực vật, xơ sợi, mỹ phẩm và các sản phẩm khác. Nông sản đóng góp quan trọng cho nền kinh tế và đời sống của con người, và là nguồn cung cấp chính của thực phẩm, nguyên liệu sản xuất và nhiều sản phẩm khác. Ví dụ như:

– Nông sản ngành nông nghiệp: lúa gạo, ngô, khoai, sắn, cà phê, hồ tiêu, thịt lợn, thịt và trứng gia cầm,…

– Nông sản ngành lâm nghiệp: gỗ khai thác, củi, tre, nhựa thông, trám, đước,…

– Nông sản ngành thủy sản: tôm, cá, cá biển, ruốc, hàu, trai, tép,…

– Nông sản ngành diêm nghiệp: sản xuất muối.

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản

Để đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, cần tuân thủ một số điều kiện sau đây:

Đảm bảo nguồn cung cấp nông sản an toàn, không sử dụng các chất độc hại, thuốc bảo vệ thực vật cấm sử dụng và đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và phòng ngừa các nguồn lây nhiễm.

Sử dụng các thiết bị và công nghệ sản xuất, kinh doanh nông sản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có hệ thống quản lý chất lượng và đảm bảo các quy trình sản xuất, kinh doanh đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Có đầy đủ thông tin và giấy tờ chứng nhận về nguồn gốc, chất lượng và an toàn thực phẩm của sản phẩm.

Có quy trình kiểm tra và giám sát chất lượng sản phẩm, phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp sản phẩm có vấn đề về an toàn thực phẩm.

Đào tạo và nâng cao năng lực cho nhân viên liên quan đến quản lý và sản xuất, kinh doanh nông sản đảm bảo an toàn thực phẩm.

Việc tuân thủ các điều kiện trên sẽ giúp đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, đồng thời nâng cao uy tín và chất lượng của sản phẩm.

Trên đây ISAAC GROUP chia sẻ khái niệm nông sản là gì? và Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản tại Việt Nam.

Hãy đánh giá!