Việc sắp xếp, bài trí cửa hàng đẹp mắt, gọn gàng; khoa học có ảnh hưởng rất lớn tới tâm lý khách hàng. Vậy làm thế nào để bố trí siêu thị mini để hút khách là băn khoăn của một số bạn khi mở siêu thị mini.
Xem ngay:
Phân hàng hóa thành từng loại hoặc nhóm khác nhau
Siêu thị mini theo đúng nghĩa phải bao gồm nhiều loại mặt hàng khác nhau, càng đa dạng càng tốt. Tuy nhiên nếu hàng hóa của bạn nhiều mà để lộn xộn sẽ khiến người mua rất khó tìm kiếm; gây cảm giác khó chịu. Vì vậy trước tiên bạn cần phân loại hàng hóa thành từng loại; chia ra các khu vực riêng biệt. Ví dụ khu vực hàng bánh kẹo, khu vực gia dụng, khu vực thực phẩm; khu vực hàng đông lạnh… Sau đó sắp xếp các mặt hàng giống nhau lên một kệ.
Nhìn chung các siêu thị mini đều bán các mặt hàng thuộc nhóm thực phẩm tiêu dùng nhanh. Vì vậy bạn có thể chia thành khu thực phẩm đồ ngọt như bánh kẹo và khu thực phẩm mặn như các loại gia vị, bột ngọt, nước mắm…Khu hóa mỹ phẩm gồm nước rửa bát, bột giặt, dầu gội đầu…
Sau khi đã phân loại xong bạn cần sắp xếp các mặt hàng lên giá ngăn ngắn; ngăn nắp. Khi xếp chú ý để lộ mặt nhãn hiệu của mặt hàng hướng ra ngoài để cho khách hàng khi mua dễ tìm đọc. Với những sản phẩm đồ dễ vỡ nên để ở ngăn dưới cùng.
Lựa chọn kệ trừng bày phù hợp với từng loại sản phẩm
Mỗi loại hàng hóa có những đặc tính riêng. Vì vậy để phù hợp với sản phẩm và tăng tính thẩm mỹ cho không gian cửa hàng bạn nên chọn các loại kệ với kích thước, kiểu dáng khác nhau.
Với những sản phẩm dễ vỡ như đồ thủy tinh; đồ sứ bạn nên chọn kệ có gờ chắc hoặc cửa kính. Với những kệ để đồ gia vị thực phẩm như nước mắm, muối; bột canh bạn không nên chọn kệ bằng sắt, nhôm. Vì không may những sản phẩm này rò rỉ ra kệ sẽ làm bẩn; hỏng, khó rửa. Bạn cũng có thể thiết kế kệ riêng theo ý mình bằng cách đặt mẫu cho nhà sản xuất.
Các kệ để hàng nên gắn bánh xe
Đối với siêu thị mini việc phải dịch chuyển vị trí các kệ hàng sao cho hợp lý trong quá trình hoạt động cũng thường xuyên diễn ra. Nhất là khi cửa hàng có các chương trình khuyến mãi, hay nhập thêm hàng mới; các ngày lễ Tết cần bày thêm nhiều đồ mới. Do đó nếu kệ hàng có bánh xe sẽ thuận tiện cho việc di chuyển. Đồng thời việc làm mới, thay đổi không gian cũng tạo cho cửa hàng thêm sinh động; bớt sự nhàm chán, tạo cảm giác mới mẻ cho khách hàng.
Bố trí siêu thị mini theo cách phân chia không gian cho các mặt hàng hợp lý
Trong siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa có rất nhiều mặt hàng. Tuy nhiên chúng ta phân chia không gian cho các mặt hàng hợp lý, ưu tiên các hàng hóa bán chạy như gia vị; hóa mỹ phẩm, đồ cho mẹ và bé, thực phẩm bánh kẹo. Những mặt hàng này nên để không gian rộng cho khách dễ tìm, thoải mái đi lại, đặt ngay lối vào cửa hàng. Còn với những đồ bán chậm chúng ta nên để ở bên trong với không gian nhỏ hơn; đảm bảo cửa hàng vẫn có đầy đủ các loại hàng hóa. Đây là nguyên tắc quan trọng khi bố trí siêu thị mini.
Đảm bảo các sản phẩm được sắp xếp gọn gàng, ngăn ngắn
Sắp xếp hàng hóa ngay ngắn theo trật tự sẽ khiến không gian cửa hàng gọn gàng, tăng tính thẩm mỹ. Đồng thời giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm sản phẩm mình cần.
Khi xếp hàng hóa bạn nên thẳng hàng, không để nghiêng. Xếp sao cho nhãn hiệu và giá tiền của sản phẩm hướng ra mặt ngoài. Không đặt chồng chéo các sản phẩm lên nhau.
Sắp xêp hàng hóa thep xu hướng mắt nhìn bên phải
Nhìn bên phải là xu hướng thuận mắt của số đông. Do đó khi thiết kế cửa hàng chúng ta nên bố trí các sản phẩm bán chạy, sản phẩm có chương trình khuyến mãi hấp dẫn ở phía bên phải.
Ngoài ra bạn cũng cần bố trí thêm hiệu ứng âm thanh; ánh sáng hợp lý nhằm tăng tính thẩm mỹ cho cửa hàng. Bất kỳ khách hàng nào cũng có tâm lý thích đến mua sắm ở những cửa hàng có không gian và cách bài trí đẹp mắt.
Để các mặt hàng nhỏ, giá thấp ở gần quầy thu ngân
Khi vào các siêu thị mini, cửa hàng tạp hóa bạn sẽ thấy rất nhiều các mặt hàng nhỏ; giá thấp được để ngay quầy thu ngân như kẹo cao su, nước ngọt, khẩu trang, bim bim…Tại sao lại như vậy?
Vì đây là những mặt hàng nhỏ; giá thấp nên người mua thường quyết định nhanh chóng hoặc có thể dùng để trả thay tiền thừa khi không có đủ tiền lẻ trả lại cho khách.
Bạn cũng nên để giỏ đựng hàng to khiến người tiêu dùng có xu hướng mua nhiều hơn. Ngược lại nếu giỏ đựng hàng nhỏ sẽ nhanh đầy hàng khiến khách hàng cảm thấy lo lắng khi mình mua quá nhiều đồ.
Nhìn chung cách bố trí siêu thị mini không quá phức tạp. Nếu bạn chú tâm một chút bạn sẽ có được một không gian bán hàng đẹp mắt; hút khách. Mọi thành công đang chờ ta ở phía trước, cố gắng lên bạn nhé.
LIÊN HỆ: ISAAC GROUP
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ISAAC
VPĐD Hà Nội: Phòng 501, tầng 5, tòa nhà 813 Giải Phóng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
VPĐD HCM: Lô C27, Đường N7, KCN Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TP.HCM
Mail: setupisaac@gmail.com
Web: http://isaacgroup.vn
Hotline: 0332.218.218 – 0392.218.218
